「 花・ハーブ 」 一覧

七草といえば、七草がゆ。 そうか、秋にも七草がゆを食べるのか…じゃあ何を入れて食べるんだろう…。 食いしん坊な自分はつい食べ物と関連付けてしまうんですが、今回はそんな秋の七草のお話です。 秋の七草の種 …

11月になるとすっかり寒くなりますね。 暦の上では小雪(しょうせつ)、雪が降る前になり家庭菜園でも冬支度をする時期です。 暖地では冬野菜や春野菜の種まきができますが、それも上旬まで。 中旬にもなると寒 …

澄んだ秋空がすがすがしい季節になりましたね。 日中も涼しく、朝晩は寒いくらいです。 畑ではサツマイモが採れる頃でしょうか。 大きくなってるかな～？と試し掘りをしつつ、収穫しちゃいましょう。 ちょうど十 …

朝夕の風の涼しさが、心地よい秋の始まりです。 暑い夏から気候も変わって、菜園の作物も入れ替わる時期ですね。 花も野菜も種まきできるものが多く、『何の種をまこうかな？』とわくわく。 ですが、9月上旬は台 …

家庭菜園を楽しむ人にとっては、8月は1年の中でも屈指の忙しい時期になりますね。 初夏に植え付けた夏野菜の収穫に追われ、秋のための土づくりも欠かせません。 そんな忙しい8月に、種まきができて苗を定植でき …

つくしの一番上、頭のところが黒くなっているものがあります。 特につくしが出始めたかな～？という時期に見かけやすい。 この黒いところも食べれるの？というお話しと、 つくしって、てっぺんの頭のところが緑色 …

今回はつくしの下ごしらえのお話です。 庭にはびこるスギナに毎年半泣き状態の我が家。 今年はついにつくしまで顔を出し、奴の勢力は勢いを増すばかり…。 やられっぱなしではシャクだわ、 そんなわけで、本日は …

花でもなく、野菜でもなく、雑草のお話です。 雑草と呼ばれている草にも、使いようによってはお役立ちアイテムに。 捨てればゴミに 使えば役立つ雑草。 そんな雑草の活用法のお話です。 料理にお茶に、どのみち …

スギナだけが生えている場所なら、スコップでもなんでもザクザク刺して草取りに励めます。 でも、花壇にスギナが生えてきた！となると話は別ですよね。 思い切りスコップを突き刺したくても、大切なアネモネや芝桜 …

暖かくなってくると、メキメキと大きくなってくる雑草。 気が付くと、大きくなっている姿に唖然とすることもあります。 庭の草を撲滅するなら草取りにふさわしい時期に、効率よくやっつけてしまいましょう。 この …