季節のはなし

季節の行事や自然のことをつづっています。気軽に寄ってってね。

梅仕事

南高梅の花の開花時期と出回る時期

投稿日:2018年3月29日 更新日:

梅の世界の花形

初夏にスーパーなどの売り場で、かぐわしい香りを惜しみなく振りまく南高梅。

数ある梅の中でも、主役ともいえる品種の南高梅。

美味しい梅として人気を博している南高梅。

梅仕事なさる方には、贈答用にしても喜ばれる南高梅。

そんな私の大好きな南高梅は、きっと花もきれいなはず!

ということで今回は、 南高梅の開花時期と、出回る時期 についてお届けします。

梅の実って見るだけでもほっこりしちゃいますよね。私だけ?w

南高梅の開花時期は?

地方によって、気温が違うためまちまちです。

暖かい地方では、2月上旬。

寒い地方では、5月ごろと開花時期には広がりがあります。

主な生産地である和歌山県では、2月中旬頃から開花していきます。

南高梅が出回る時期は?

梅といえば南高梅

梅の旬は5月頃から7月頃まで。6月頃が出荷の最盛期です。

売り場で梅を最初に見かけるのは、小梅ですよね。

  • 青梅の収穫時期:5月下旬~6月中旬。
  • 完熟梅の収穫時期:6月中旬~7月中旬。

南高梅が最も出回るのは、5月下旬~7月中旬が目安になりますね。

スポンサーリンク

南高梅の花の色は何色?

南高梅の花は白梅

梅の花は、紅梅や白梅、蝋梅のような黄色い花もありますね。

梅の品種は種類がとてもとても多いのですが、その中で紅梅は観賞用です。

主に食用として用いられるのは、白梅。

果肉が多く、大きい実が成るのは白梅の方なのです。

大きな梅の実が成る、南高梅の花ももちろん白梅です。

動画は2月中旬頃の和歌山県です。

さすが梅の主要産地、梅、梅、梅、白梅の海です。

南高梅の開花時期と出回る時期のまとめ

南高梅の開花時期と出回る時期について、でした。

南高梅がスーパーなどに出回る時期は、5月下旬~7月中旬です。

ここについては、「そういえばスーパーでよく見かけるわ」という時期なので、想像がつきますよね。

ただ花については、あまり考えたことがなかったので、今回調べてみて少し新鮮でした。

南高梅は果実のイメージが先行するので、華やかな印象を持っていましたが、花は清楚な白梅です。

まるで派手な印象の女子が、仲良くなるにつれて育ちの良さを見せるかのような、ギャップがまた良いです。

ん?南高梅どんだけ好きやねん

 

開花時期に梅の産地へ行けば、たくさんの花が咲いていますね。

見るのも良いけど、実際に現地へ行くと、良い香りに囲まれることうけあいです。

スポンサーリンク

-梅仕事


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

梅ジュースの作り方

梅ジュースの作り方と手作りの場合の賞味期限

これから迎える暑い季節に、体をいたわる効能たっぷりの梅ジュースの作り方を紹介します。 梅が旬を迎える5月~6月に仕込んでいると、 ちょうど夏バテ危険時期の暑い盛りに飲み頃になります。&nbs …

完熟梅ジャムの作り方簡単で美味しい10

完熟梅ジャムの作り方を紹介~簡単に美味しいジャムが完成

産毛が水をはじいて水まんじゅうのよう… 暑くなってくると、梅も完熟梅が目立ってきますね。 スーパーの売り場からかぐわし香りが~ 至福の季節です。 そんな完熟梅をつかって、甘酸っぱ~い完熟梅ジャムを作り …

梅ジュースは青梅完熟梅

梅ジュースは青梅と完熟梅どちらで作る?失敗しない作り方のコツ

梅ジュースって飲んだことありますか? 美味しいものは梅の酸味が程よくて、冷たくして飲むと、身も心もすっきりさっぱりです。 家庭でつくられることが多いので、家庭の味が楽しめるのも良いですよね。 今年も梅 …

南高梅の由来

南高梅の由来と種類と栄養のこと

今回は梅干しに使われる梅の人気品種、南高梅にクローズアップ! 数ある梅の種類の中でも南高梅は大人気。 贈り物にしても喜ばれますし、家庭で加工しても楽しめます。 今回はそんな 南高梅の由来 南高梅の種類 …

青梅のこと

青梅と完熟梅の違いその使い道や品種ごとの特徴

目次1 青梅と完熟梅の違いと使い道2 完熟梅といえばフルーティーな香りの南高梅2.1 完熟梅で出回っている品種【南高梅以外】2.2 完熟梅のほうが向いている加工法は?3 青梅の品種3.1 青梅のほうが …

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。