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梅仕事

南高梅の花の開花時期と出回る時期

投稿日:2018年3月29日 更新日:

梅の世界の花形

初夏にスーパーなどの売り場で、かぐわしい香りを惜しみなく振りまく南高梅。

数ある梅の中でも、主役ともいえる品種の南高梅。

美味しい梅として人気を博している南高梅。

梅仕事なさる方には、贈答用にしても喜ばれる南高梅。

そんな私の大好きな南高梅は、きっと花もきれいなはず!

ということで今回は、 南高梅の開花時期と、出回る時期 についてお届けします。

梅の実って見るだけでもほっこりしちゃいますよね。私だけ?w

南高梅の開花時期は?

地方によって、気温が違うためまちまちです。

暖かい地方では、2月上旬。

寒い地方では、5月ごろと開花時期には広がりがあります。

主な生産地である和歌山県では、2月中旬頃から開花していきます。

南高梅が出回る時期は?

梅といえば南高梅

梅の旬は5月頃から7月頃まで。6月頃が出荷の最盛期です。

売り場で梅を最初に見かけるのは、小梅ですよね。

  • 青梅の収穫時期:5月下旬~6月中旬。
  • 完熟梅の収穫時期:6月中旬~7月中旬。

南高梅が最も出回るのは、5月下旬~7月中旬が目安になりますね。

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南高梅の花の色は何色?

南高梅の花は白梅

梅の花は、紅梅や白梅、蝋梅のような黄色い花もありますね。

梅の品種は種類がとてもとても多いのですが、その中で紅梅は観賞用です。

主に食用として用いられるのは、白梅。

果肉が多く、大きい実が成るのは白梅の方なのです。

大きな梅の実が成る、南高梅の花ももちろん白梅です。

動画は2月中旬頃の和歌山県です。

さすが梅の主要産地、梅、梅、梅、白梅の海です。

南高梅の開花時期と出回る時期のまとめ

南高梅の開花時期と出回る時期について、でした。

南高梅がスーパーなどに出回る時期は、5月下旬~7月中旬です。

ここについては、「そういえばスーパーでよく見かけるわ」という時期なので、想像がつきますよね。

ただ花については、あまり考えたことがなかったので、今回調べてみて少し新鮮でした。

南高梅は果実のイメージが先行するので、華やかな印象を持っていましたが、花は清楚な白梅です。

まるで派手な印象の女子が、仲良くなるにつれて育ちの良さを見せるかのような、ギャップがまた良いです。

ん?南高梅どんだけ好きやねん

 

開花時期に梅の産地へ行けば、たくさんの花が咲いていますね。

見るのも良いけど、実際に現地へ行くと、良い香りに囲まれることうけあいです。

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