季節のはなし

季節の行事や自然のことをつづっています。気軽に寄ってってね。

春の庭仕事

5月に植える野菜の様子や収穫できたもの【2018-5】

投稿日:

庭の一部の土を入れ替えた、小さな畑でかなりずぼらな人間が、数種類の野菜を育てています。

プランターではほとんどの野菜や花を枯らしてきました。

今は地植えしているおかげで、何とか育てることができています。

5月に植える野菜を紹介

5月は夏野菜の植え付け適期ですよね。

ほっておくと雑草もボウボウです。

そんな時期なので、あらゆる植物を植えても元気にお育ちになることは、想像に難くありません。

5月に植える野菜【今回植えたもの】

ナスやトマト、葉物野菜などたくさんの野菜を植えることができます。

我が家は植える場所が小さいため、吟味に吟味を重ねて…

  • ナス
  • ミニトマト
  • ピーマン
  • セロリ
  • マリーゴールド※コンパニオンプランツ

これらの苗を植え付けしました。

5月に入って、すぐ植え付けです。

今は5月の終わりですが、この数週間で、ナスとピーマンは倍くらいの大きさに成長し、花もいくつか咲かせています。

「ナスの花は千に一つも無駄がない」とおばあちゃんがよく言っていたので、期待大です。

この中で、特に目に見えて大きくなるのはミニトマトです。

ミニトマトは欠かせない

5月に植える野菜ミニトマト

株の大きさは3倍くらいになり、房が5つほど確認できます。

支柱の補強も考えねば…っ

5月に植える野菜の一つセロリ

下の画像はセロリです。

5月に植える野菜セロリ

植え付けしてから二週間後の画像です。

株の大きさが二倍になっています。

スーパーで見かけるセロリみたいに大きくなるのかな。

初めて育てるので、じっくり観察しながら育ててみます。

菊芋(4月に植えた経過)

5月の野菜の様子菊芋
今年2月に菊芋を買ってきました。

その食用の菊芋を、畑に植えちゃいました。

 血糖値の上昇を抑えてくれる食材 ということで、ありがたくお味噌汁に入れたり、きんぴらにしたりしていただいていましたが、この菊芋、日がたつにつれ菊芋の周りに細かい根が生えてきて、緑の小さな葉が見えてきました。

そのスピードたるや、非常に強い生命力を感じます。

「これは期待できる!」と直感し、我が家のずぼら畑へ迎え入れたというわけです。

食用のお芋を植えたので、経過をしっかりと見ていきます。

私調べでは、とても肥料を好むということなので、たっぷり元肥をいれています。

お水と肥料を忘れないように、一緒にこの夏を過ごしていきたいと思います。

5月に畑で収穫できた野菜とハーブ

人参

5月人参の収穫
4月に入ってから、1本ずつ収穫して使っていた人参。

スポンサーリンク

うっかり花が咲きそうになっていたので、一気に引き抜く。

人参は結構簡単にできました。この夏もう一度種まきします。

採りたての人参でカレーにすると、やわらかかったです。

一口サイズの人参ができてたらから、皮も向かずそのままお鍋へドボン。

無農薬だもんね。

子供が楽しみながら食べるかな?と期待するも始終気づかず。

美味しく食べていたようだから、良しです。

小松菜

5月の畑で採れた小松菜
4月に種をまいたもので、5月に入り随時収穫しています。

実は小松菜といいながら、いくらかはコカブの葉が混ざっている模様。

種まきを雑にしたもので、

どこからが小松菜で、どこからがコカブなのかわからなくなっている状態…

でもどちらも菜っ葉。

青菜炒めにしていただきますよ~

ニラ

5月ニラ
このボウボウに育っている緑の物体が、我が家のニラです。

3年前の夏の終わりに、40円くらいで購入したニラの苗が毎年元気に育ってくれています。

おかげさまで三日に一回ニラ玉w

採れたてのニラは、心なしかとても甘くておいしく感じます。

いつでも収穫できて、お鍋にもおひたしにもつかえて、頼もしい限りです。

チャイブ

5月チャイブの花

5月になるとボンボンのような花を咲かせます。

こうなってからも、薬味として随時使っています。

使い方はねぎと同じです。

このチャイブは二年くらい前に、買ってきて、植えっぱなしです。

手入れは全くしていません。

年を重ねると、葉が固くなるようなので、もう一年様子を見て株分けをしようと思います。

5月の畑仕事苺

この苺、たしか「みのり」という名前で、2年前に購入し

昨年の冬に株元を無理やり二つに分けて、このストロベリーポットに植え付けました。

びっくりするほど手をかけさせない、とにかく丈夫な種類で、肥料はほとんど不要、冬は外で越冬して、温かくなったらもりもり実をつけています。

酸味が強いので、子供にはワイルドストロベリーのほうがウケていますが、少し熱を加えてゼリーにすると美味しいです。

5月に植える野菜や収穫したもののまとめ

5月は野菜を植えるのに最適な時期です。

無農薬の野菜を、しかも採れたての状態で食べれるというのは、代えがたい幸せです。

この夏も新鮮な野菜を食べるぞ~!

考えただけでも楽しみがあります。

スポンサーリンク

-春の庭仕事


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

ポインセチアの育て方春の管理方法

ポインセチアの育て方春になったら忘れずしたいこと

スポンサーリンク ポインセチアの育て方、春の管理方法です。 剪定と植え替えなど忘れないようにしたい作業と、 肥料や水やり、暖かくなってからの鉢の置き場所など、ポインセチアの春の管理方法についてのお話で …

5月のハーブチャービル

5月の庭仕事と咲いた花の記録【花とハーブ】

5月の庭仕事、花とハーブの様子をお届けします。 自分の庭の忘備録ですが、ここに名前の挙がる植物は、誰もが育てやすい植物です。 何を植えても消滅させてしまう私の元でも、花を見るまでに育ってくれた、たくま …

カテゴリー

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。