季節のはなし

季節の行事や自然のことをつづっています。気軽に寄ってってね。

「 美味しいもの 」 一覧

食用ほおずきは固定種ばかり?種の取り方も

食用ほおずきは固定種ばかり?簡単な種の取り方 

2019/08/03   -美味しいもの

食用ほおずきはこぼれ種からよく育ちます。 1年栽培したら翌年からは「雑草なのかい?」というくらい、種まきした覚えはないのにニョキニョキ育ちます。 そこで買ってきていない種、いわゆる自家採取した種でちゃ …

食用ほおずきの収穫と保存方法

食用ほおずきの収穫のタイミングと保存方法

2019/08/02   -美味しいもの

食用ほおずきは一株から結構な収穫が見込めます。 そこで嬉しいのが保存がきく点で、ほとんどの実は収穫してから1か月くらい、追熟させながら保存することができます。 すぐに食べても甘さは十分で美味しいし、完 …

食用ほおずきはプランターで栽培する

食用ほおずきはプランター栽培がおすすめ!苗もホームセンターにあるよ

2019/07/04   -美味しいもの

ドライフルーツなら手に入りやすいけれど、青果は産地が近くないとなかなか手に入りにくい食用ほおずき。 お取り寄せもできますが結構お高いのです。 ならば、育ててみましょう。 なんとなれば食用ほおずきの栽培 …

食用ほおずきの種類と味の特徴

食用ほおずきの実の栄養と毒性 妊婦さんへの安全性のはなし

2019/07/03   -美味しいもの

薄黄色の袋に守られた、コロンとかわいい実 食用ほおずきの実には小さい姿に反して、たくさんの栄養がぎゅっと詰まっています。 その栄養は美容と健康に抜群に良いものばかり。 美味しいのに体に良いなんて素敵す …

食用ほおずきの産地とブランド名

食用ほおずきの産地とブランド名 旬の時期と特に甘い品種

2019/07/02   -美味しいもの

ドライフルーツなら手に入りやすい食用ほおずきですが、新鮮なまま手に入れる機会は少ないのでは? トマトのようにスーパーで売られていたらいいのに! そしたら買うのに、冷たく冷やして大事に美味しく楽しむのに …

ほおずきの食用と観賞用の違い

ほおずきの食用と観賞用の違い どんな味?おいしい食べ方は?

2019/06/28   -美味しいもの

ほおずきといえばお盆の時期に目にする、日本ではなじみ深い植物ですよね。 ぼんぼりのようなオレンジ色の実が可愛いほおずき、子供の頃によく笛にして遊んでいました。 袋のようながくの中に大切にしまわれている …

栗の渋皮煮の作り方完成

栗の渋皮煮の作り方~アク抜きの目安も紹介

2018/10/02   -美味しいもの

秋の味覚栗の渋皮煮~ できたてはほろほろ甘く、 しばらく置くと、むっちり美味しい。 長く保存できるし、お菓子の材料にすると楽しみは広がります。 作るのは時間だけかかりますが、意外と簡単です。 この秋一 …

栗の鬼皮の剥き方簡単

栗の鬼皮の剥き方ミカンみたく簡単に剥く方法

2018/10/01   -美味しいもの

秋の代表的な味覚、栗! 美味しいですよね~ ご近所での貰い物、買い物中にお買い得な栗に出会ったら、ぜひ美味しく食べたい! でも厄介なのが、つるつるピカピカな硬い皮。 少しぐつぐつすると、指でスルスル剥 …

グリーンマンゴー

マンゴーの食べ頃の見分け方

2018/09/22   -果物

マンゴーの食べ頃を見分け方を紹介します。 完熟しても青いままの、グリーンマンゴーや 真っ赤な色が特徴のアップルマンゴーの食べ頃の見分け方も 一番美味しいタイミングで食べたいっ!

アップルマンゴーと黄色いマンゴーの違いtop

アップルマンゴーと黄色いマンゴーとの違いおいしいのは?

2018/09/21   -果物

日本に出回るマンゴーの品種も増えました。 嬉しいですけど、選ぶときに迷っちゃいますよね。 このページでは、 アップルマンゴーと、黄色いマンゴーはどっちが美味しい? アップルマンゴーってなに? というお …

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